Chivite Legardeta Chardonnay 2021 Blanco

Descripción

Elaboración

Chivite Legardeta Chardonnay 2021 es un vino blanco de bodegas Chivite elaborado con la variedad  Chardonnay. El viñedo se encuentra en Villatuerta, a 40 km al suroeste de Pamplona, y cuenta con 103 ha perfectamente integradas en el ecosistema de monte bajo y arbolado autóctono.

La vendimia se realiza a mano en cajas para que la uva llegue intacta a la bodega, donde se selecciona. Después de una pequeña maceración, la uva se prensa suavemente. El mosto resultante una vez desfangado, se lleva a depósitos de acero inoxidable o a barricas de roble francés, donde fermenta y se mantiene sobre lías unos 5 meses.

Variedad

100% Chardonnay

Notas de cata

• Vista: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
• Nariz: Notas de fruta tropical y de hueso, notas florales y suave fondo de barrica
• Boca: Buena acidez, sabroso, intenso, con larga persistencia y elegante amargor final

Presentación

Botella individual o caja de 6.