Chivite Las Fincas Fermentado en barrica 2020 Rosado

Descripción

Alcohol

13% Vol.

Elaboración

Chivite Las Fincas Fermentado en barrica 2020 es un vino rosado de bodegas Chivite elaborado con la variedad garnacha. El viñedo se encuentra en Villatuerta, a 40 km al suroeste de Pamplona, y cuenta con 103 ha perfectamente integradas en el ecosistema de monte bajo y arbolado autóctono.

La vendimia se realiza de forma manual, con una minuciosa selección de las uvas, seguida de un prensado delicado, y una fermentación en barricas de roble con posterior crianza. Es un vino elaborado con el mayor rigor cualitativo, destinado a una larga guarda.

La gama Las Fincas surge de la vieja amistad entre Julián Chivite y Juan Mari Arzak. En uno de sus encuentros nació la idea de hacer “ese vino que siempre querríamos compartir”, que sirviera como homenaje al saber hacer de una saga, los Arzak. Vinos de diseño tanto por lo atractivo de su continente como por lo cuidado de su contenido, auténticos, sofisticados, perfeccionistas.

Variedad

100% garnacha.

Notas de cata

• Vista: Rosa muy pálido
• Nariz: Delicada, con sutiles notas de fresa, frambuesa y brioche
• Boca: Fresco, frutal y sabroso, con buena persistencia

Presentación

Botella individual o caja de 6.