Descripción
Elaboración
Château L’Hospitalet Grand Vin tinto 2020 es un vino de la bodega Gérard Bertrand elaborado con las variedades syrah, garnacha y monastrell. El viñedo se encuentra a una altura de 100 metros sobre el Mediterráneo, en suelos calizos que retienen la humedad durante los meses de verano. Desde 2017, la finca está certificada en cultivo ecológico y biodinámico.
La vendimia se realiza de forma manual y cada variedad se vinifica por separado. Una parte del syrah no se despalilla, utilizándose los racimos enteros. Tras la fermentación, el vino macera durante unos 20-25 días. Posteriormente, el vino se traslada a barricas nuevas de 225 litros de roble francés, donde permanece de 12 a 16 meses en la bodega de Hospitalet. Por último, se seleccionan las mejores barricas y se realiza el ensamblaje final.
La cosecha de 2017 fue elegida como el mejor vino tinto del mundo con 97 puntos en el International Wine Challenge 2019.
Variedad
Syrah, garnacha y monastrell.
Notas de cata
- Vista: Rubí brillante
- Nariz: Intensidad alta, con aromas de frutos rojos y especias
- Boca: Fresco, afrutado, especiado, con taninos sedosos y larga persistencia
Cordero, aves de caza y quesos curados.
Presentación
Botella individual o caja de 6.