Cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2018 (70 Meses) Espumoso

19,50€ (IVA incluido)

93 PEÑÍN

12 disponibles

Alcohol

11% Vol.

Variedad

100% Chardonnay

Notas de cata

Vista: Color amarillo dorado brillante intenso. Burbuja muy fina y persistente.
Nariz: Fino e intenso en nariz. Aromas varietales, fresco, intenso, envolvente y potente. Muy rico en matices de crianza.
Boca: Muy equilibrado, carbónico perfectamente integrado y con una via retronassal muy frutal.

Presentación

Caja de 6 o botella individual.

12 disponibles

Categorías: Ecológicos, Espumoso

Descripción
Información adicional

Descripción

Alcohol

11% Vol.

Elaboración

Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2018 es un espumoso de la Bodega Rimarts cuyas viñas son cultivadas en el Penedés partiendo de una agricultura respetuosa con el entorno para no alterar el equilibrio natural del terroir. En primer lugar se despalillan y prensan las uvas, el cual el mosto pasa a fermentar para obtener un vino base de calidad. En el siguiente paso el vino se embotella para dar inicio a la segunda fermentación y finalmente se deja reposar un mínimo de 70 meses en botella antes de salir al mercado. Todo este trabajo artesanal que se refleja en cada una de sus botellas indicando la fecha de degüelle manual en cada etiqueta.

Una producción limitada de larga crianza.