Descripción
Alcohol
11% Vol
Elaboración
Cava Rimarts Gran Reserva Magnum Montse 2017 es un espumoso de la Bodega Rimarts cuyas viñas son cultivadas en el Penedès partiendo de una agricultura respetuosa con el entorno para no alterar el equilibrio natural del terroir.
En primer lugar se despalillan y prensan las uvas, el cual el mosto pasa a fermentar para obtener un vino base de calidad.
El siguiente paso el vino se embotella para dar inicio a la segunda fermentación y finalmente se deja reposar un mínimo de 50 meses de crianza en botella antes de salir al mercado.
Todo este trabajo artesanal que se refleja en cada una de sus botellas indicando la fecha de degüelle manual en cada etiqueta.
Una producción limitada de larga crianza.
Variedad
Xarel·lo, Macabeu, Parellada y Chardonnay
Notas de cata
- Vista: Color amarillo brillante alimonado. Burbuja mediana elegante y persistente.
- Nariz: Aromas de fruta madura, sabroso, matices de crianza, tostados, levaduras, frutos secos.
- Boca: Carbónico perfectamente integrado. Final de boca largo y muy agradable.
Presentación
Botella individual en estuche.
