Descripción
Alcohol
14% Vol
Elaboración
Cantayano 2020 Verdejo es un vino blanco de la variedad Verdejo. Es un vino Ecológico de parcela, situada a 750m de altitud en La Seca (Valladolid), de 30 años. Suelos franco-arcillosos con afloraciones calizas y manto de canto rodado, muy pobres en materia orgánica, que hacen que los vinos de Isaac Cantalapiedra tengan una expresión única. Esta añada 2020 de Cantayano, tiene una crianza en lías de 12 meses, luego se decanta de forma natural y se embotella. Su estrutura y complejidad le dan capacidad para beber ahora o en unos años.
Variedad
100% Verdejo
Notas de cata
- Vista: Amarillo pajizo, limpio y brillante.
- Nariz: Notas de hinojo y heno.
- Boca: En boca aparece la crianza sobre lias con notas tostadas, untuosidad que hace de él un vino complejo y gastronómico.
Presentación
Caja de 12 o individual.