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Botijo Rojo Garnacha 2023

9,50€ (IVA incluido)

92 Puntos Parker

Sin existencias

Alcohol

13,5% Vol.

Variedad

100% Garnacha

Notas de cata

Vista: Rubí medio.
Nariz: Aromas de cerezas y violetas.
Boca: Un vino intenso, fresco y medio cuerpo con taninos bien equilibrados y mineralidad intensa.

Maridaje

Carnes rojas, estofados, guisos y queso de oveja.

Presentación

Botella individual o caja de 6.

Sin existencias

Categorías: Altas puntuaciones, Ecológicos, Más vendidos, Tinto

Descripción
Información adicional

Descripción

Alcohol

13,5% Vol.

Elaboración

Botijo Rojo Garancha 2023 es un vino tinto joven elaborado por Fernando Mora MW en su proyecto Bodegas Frontonio, con uvas de la variedad Garnacha, procedente de viñedos entre 20 y 50 años de edad cultivados en secano y en ecológico, a una altitud de 450 m sobre terreno arcilloso calcáreo y con cantos aluviales.

Fermenta con levaduras autóctonas y un 10% de raspón durante unos 20 días en depósitos de cemento e inoxidable, con 2 remontados diarios, a temperatura controlada. Posteriormente se afina durante 7 meses en depósitos subterráneos de cemento.