Benavides Elias Mora Tinto Dulce

Descripción

Alcohol

15% Vol

Elaboración

Benavides Tinto Dulce  es un vino tinto elaborado por Bodegas Elias Mora se realiza una vendimia manual y traslado a la bodega en pequeñas cajas con doble selección tanto en viñedo como en bodega. Lleva a una maceración con una pre fermentación durante tres días, luego pasa a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica  y durante 3 meses envejece en barricas de roble francés y americano. Después de  la crianza, se realiza una clarificación natural a base de clara de huevo y un ligero filtrado antes del embotellamiento.

Variedad

100% Tinta de Toro.

Notas de cata

• Vista: Color púrpura muy intenso.
• Nariz: Compleja muy intensa y compleja. Una explosión de pasas, moras silvestres, regaliz, balsámicos.
• Boca: Sabrosa, suave paso de boca, el sabor a pasas ligado a los balsámicos predomina; el resultado es un vino dulce muy largo y fresco.

Presentación

Caja de 6 o individual.