Arrayán Syrah 2020 Tinto

Descripción

Elaboración

Arrayán Syrah 2020 es un vino tinto elaborado por Bodegas Arrayán a partir de los viñedos propios en la finca La Verdosa (Toledo), que crecen sobre suelos arenosos a 510 m de altitud. La uva se vendimia a mano y se escogen los mejores racimos en mesa de selección. Tras la maceración prefermentativa en frío durante 48 horas, se lleva a cabo la fermentación alcohólica espontánea a temperatura controlada en tinos de madera durante unos 30 días. El vino termina la fermentación maloláctica en los mismos tinos. Posteriormente se pasa a barricas de roble francés, donde permanece 12 meses. Completa su afinamiento con 12 meses más en botella.

Variedad

100% Syrah

Notas de cata

• Vista: Rojo granate.
• Nariz: Fruta roja, violetas, con notas minerales y especiadas.
• Boca: Potente, aterciopelado, amplio y redondo.

Presentación

Botella individual o caja de 6.