Arrayán Selección 2018 Tinto

Descripción

Elaboración

Arrayán Selección 2018 es un vino tinto elaborado por Bodegas Arrayán a partir de los viñedos propios en la finca La Verdosa (Toledo), que crecen sobre suelos arenosos a 510 m de altitud. Tras la maceración prefermentativa de cada variedad por separado durante 24 horas, se lleva a cabo la fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días. El vino termina la fermentación maloláctica en los mismos depósitos. Posteriormente se pasa a barricas de roble francés, donde permanece 8 meses. Completa su afinamiento con 12 meses más en botella.

Variedad

30% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot

Notas de cata

• Vista: Rojo rubí
• Nariz: Fruta madura y especias. Aromas de la crianza.
• Boca: Fresco, paso fácil y buena persistencia.

Presentación

Botella individual o caja de 6.