Allegro Syrah Pago Calzadilla 2013

Descripción

Alcohol

14,5% Vol

Elaboración

Allegro Syrah Pago Calzadilla 2013 es uno de los vinos de Pago que elabora esta bodega familiar ubicada en La Alcarria Conquense. Siendo la base del proyecto la elaboración manual y conseguir la máxima guarda en sus vinos a lo largo de los años. Uva procedente del propio Pago de un viñedo de la variedad Syrah, ubicado a 1000 mts de altura. La uva una vez vendimiada, pasa a mesa de selección, luego fermenta y macera en depositos de acero inoxidable, y tiene una crianza mínima de 14 meses en barricas de 300. Una vez embotellado tiene un mínimo de 4 años de crianza en botella.

Variedad

100% Syrah

Notas de cata

• Vista: Rojo picota.
• Nariz: Flores y especias, pimienta negra y aromas a bosque muy agradables.
• Boca: Fresco, con volumen, pero muy agradable, especiado con final largo y amable.

Presentación: Caja de 6 o individual.