Allegro Calzadilla 2016

Descripción

Alcohol

14,5% Vol

Elaboración

Allegro Calzadilla 2016 es uno de los vinos de Pago que elabora esta bodega familiar ubicada en La Alcarria Conquense. Siendo la base del proyecto la elaboración manual y conseguir la máxima guarda en sus vinos a lo largo de los años. Uva procedente del propio Pago de un viñedo de la variedad Syrah, ubicado a 1000 mts de altura. La uva una vez vendimiada, pasa a mesa de selección, luego fermenta y macera en depositos de acero inoxidable, y tiene una crianza mínima de 14 meses en barricas de 300. Una vez embotellado tiene un mínimo de 4 años de crianza en botella.

Variedad

100% Syrah

Notas de cata

• Vista: Rojo picota.
• Nariz: Flores y especias, pimienta negra y aromas a bosque muy agradables.
• Boca: Fresco, con volumen, pero muy agradable, especiado con final largo y amable.

Presentación: Caja de 6 o individual.