Descripción
Elaboración
Pazo Cilleiro 2022 es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Pazo Cilleiro, perteneciente a Bodegas Muriel. Este vino es un monovarietal de la uva Albariño.
Los procesos de vinificación, así como el transporte de los granos hasta la bodega, se efectúan de forma tradicional.
En la elaboración destacan algunos aspectos que hacen que Pazo Cilleiro sea diferente a la mayoría de vinos blancos de la D.O. Rías Baixas.
Los desfangados tienen una larga duración y la corta maduración del vino sobre lías, por el cual al vino se le aplica un ligero añadido de taninos de malbec argentinos momentos antes de ser embotellado.
Variedad:
100% Albariño
Alcohol:
13% Vol
Notas de cata
- Vista: Amarillo limpio y brillante
- Nariz: Aromas a fruta de hueso, mineral y fondo herbáceo
- Boca: Intensa acidez, notas salinas, cítricas y muy envolvente
Maridaje
Todo tipo de pescado blanco, marisco y arroces.
Presentación
Botella individual o caja de 6.