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  • Variedad 100% Palomino   Notas de cata
    • Vista: Color ámbar cobrizo
    • Nariz: Avellanas, torrefactos, piel de naranja, cereales, frutos secos y notas salinas
    • Boca: Fresco, salino, especiado, con recuerdos de avellanas y larga persistencia
      Alcohol
    17,5% Vol  
    Presentación Botella individual o caja de 6.
  • Variedad 100% Palomino Notas de cata
    • Vista: Oro oscuro.
    • Nariz: Frutos secos, salino, matices tostados, madera bien ensamblada  y agradable.
    • Boca: Envolvente, madera bien integrada, euilibrado, fino y elegante con un final secante que persiste.

    Presentación Caja de 6 o individual.
  • Oferta

    Amontillado Solera 1955

    97Parker
    169,00 (IVA incluido)

    Variedad

    100% Pedro Ximénez


    Notas de cata

    • Vista: Color ámbar con ribete yodado
    • Nariz:  Intenso y punzante, con  notas de nuez, levaduras, incienso y especias
    • Boca: Seco, potente, salino y muy larga persistencia


    Temperatura recomendada:
    Entre 15 y 18ºC.


    Alcohol

    21,5% Vol


    Maridaje:

    Salazones, ahumados, escabeches, encurtidos e ibéricos.



    Presentación

    Caja individual de madera decorativa.

  • Variedad 100% Palomino   Notas de cata
    • Vista: Color caoba rojizo
    • Nariz: Intensa, frutos secos, barnices, vainilla
    • Boca: Potente, seco, amplio y de larga persistencia
      Alcohol
    20% Vol  
    Presentación Botella individual o caja de 6.
  • Variedad Palomino y Pedro Ximenez Notas de cata
    • Vista: Color Ambar de capa alta
    • Nariz:  Aromática, intensa, mermeladas, tabaco y flor.
    • Boca: Muy envolvente, cremoso, mieloso, frutos secos y un retrogusto amable y elegante.
    Presentación Caja de 6 o individual.
  • Variedad 100% Palomino   Notas de cata
    • Vista: Oro viejo, limpio y brillante
    • Nariz: Levadura, turba, notas herbáceas
    • Boca: Muy suave, con marcadas notas de la crianza biológica y larga persistencia con ligero amargor final
      Alcohol
    15% Vol  
    Presentación Botella individual o caja de 6.
  • Variedad 100% Palomino Notas de cata
    • Vista: Amarillo pajizo
    • Nariz: Punzante, notas de las levaduras de forma suave y delicada, olor a mar.
    • Boca: Envolvente y directo a la vez.  Restrogusto salino con la identidad propia que define a los vinos de colosia.
    Presentación Caja de 6 o individual.
  • Variedad 100% Palomino Notas de cata
    • Vista: Amarillo pajizo
    • Nariz: Punzante, notas de las levaduras de forma suave y delicada, olor a mar.
    • Boca: Envolvente y directo a la vez.  Restrogusto salino con la identidad propia que define a los vinos de colosia.
    Presentación Caja de 6 o individual.
  • Oferta

    Fino Hidalgo

    9,50 (IVA incluido)
    Variedad 100% Palomino   Notas de cata
    • Vista: Oro Pálido
    • Nariz: Fresca, notas de albero, levaduras y mar
    • Boca: Algo punzante, con recuerdos de frutos secos y retrogusto salino
      Alcohol
    15% Vol  
    Presentación Botella individual o caja de 6.
  • Variedad 100% Pedro Ximenez Notas de cata
    • Vista: Amarillo ambar, con reflejos dorados.
    • Nariz:  Muy Intensa, compleja, con notas amables a madera y frutos secos. Especiado y con notas de fruta.
    • Boca: Seco, voluminoso, sabroso, con un restrogusto elegante y muy  persistente.
    Temperatura recomendada:
    Entre 10 y 14 ºC.
    Maridaje:
    Aperitivo, con pescados, embutidos y arrroces.
    Presentación Caja de 6 o individual.
  •   Variedad 100% Pedro Ximenez Notas de cata
    • Vista: Amarillo pálido brillante.
    • Nariz:  Intenso, con notas amables a madera y frutos secos.
    • Boca: Seco, frutos secos como almendras tostadas, intenso, con un restrogusto elegante y persistente.
    Temperatura recomendada:
    Entre 6 y 9 ºC.
    Maridaje:
    Aperitivo, con pescados, mariscos, y jamón.
    Presentación Caja de 6 o individual.
  • Variedad 100% Pedro Ximenez Notas de cata
    • Vista: Amarillo pálido brillante.
    • Nariz:  Intenso, con notas amables a madera y frutos secos.
    • Boca: Sápido, salino, equilibrado, frutos secos como almendras tostadas, intenso, con un restrogusto fresco y persistente.
    Temperatura recomendada:
    Entre 6 y 9 ºC.
    Maridaje:
    Aperitivo, con pescados, mariscos, y jamón.
    Presentación Caja de 6 o individual.