Palo Cortado Marqués de Rodil Generoso Emilio Hidalgo

Descripción

Alcohol

Elaboración

Palo Cortado Marqués de Rodil es vino generoso seco de crianza predominantemente oxidativa de Bodegas Emilio Hidalgo, procede de viñas con suelos de albariza, típico suelo de Jeréz. En bodega se somete a una combinación del sistema de crianza de soleras y criaderas con el sistema de añadas. Hidalgo cuenta con soleras de palo cortado desde 1860.

Variedad

100% Palomino

Notas de cata

• Vista: Color ámbar oscuro con reflejos caoba.
• Nariz: Avellana, corteza de naranja y mineral.
• Boca: Fresco, seco, punzante, con notas de avellana y fruta escarchada. Larga persistencia.

Maridaje

Mariscos, quesos, paellas y verduras a la plancha.

Presentación

Botella individual o caja de 6.